Très connu pour son fameux retable d’Issenheim, le Musée d’Unterlinden est un des musées les plus fréquentés de France. Fondé au XIIIème siècle au lieu dit « Sous le Tilleul », le couvent devient l’un des plus importants monastères d’Alsace et n’est transformé en musée au XIXème siècle seulement.
Il présente un riche ensemble de sculptures et de peintures de la fin du Moyen-Âge au début de la Renaissance et abrite le chef-d’œuvre de l’art religieux occidental : le retable d’Issenheim peint par Grünewald (1512 -1516), un maître du gothique tardif.