A Viuz en Sallaz, les Meulières du Mont-Vouan entrent dans l'histoire de la vallée. Jusqu'au début du XXème siècle, on a exploité les roches pour tailler des meules à moulin.
Lire plusOn peut encore voir aujourd'hui, à l'endroit où les meules étaient extraites, degrands trous ronds de près de 2 m de hauteur dans la roche.
Les deux plus importantes sont celles appelées : la grande gueule (ou grotte aux fées, ou grande meulière) ; et la meulière à Vachat, sur la falaise qui surplombe "La gouille aux morts".
Le Vouan, petit massif de 978 m, était également traversé par le chemin des contrebandiers. Il était surtout la terre des fées et de nombreuses légendes courent à leur sujet. On raconte notamment que l'on peut y rencontrer une jeune fille donnant des feuilles qui se changent en or.
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